Momo Republic, restaurante de visita obligada en Roma

Si viajas a la ciudad eterna, este restaurante que te acercamos hoy, no te lo puedes perder. Lo tiene todo. Un entorno idílico, una comida cuidada y, además, un precio de lo más asequible. Nos referimos al restaurante Mo Mo Republic. 

Uno de esos sitios en los que parece que no existen turistas. O, al menos, los precios no hacen pensar que es un objetivo más del incremento de precios de la temporada estival.

Lo cierto es que está algo retirado de la zona centro y se debe coger un taxi para llegar a él. Se tarda unos 10 minutos en taxi, pero merece la pena. Una entrada cuidada e iluminada para dar ya una imagen intimista al visitante. Puedes escoger entre cenar, o comer, dentro o en la amplia terraza que lo rodea. En la parte interior del edificio puedes ver, incluso, cómo preparan la comida y emplatan sus especialidades en restauración.

En verano es muy aconsejable elegir la terraza. Las mesas están lo suficientemente separadas como para tener intimidad -algo difícil en la zona centro y más turística- y la iluminación y las velas permiten tener un ambiente romántico, perfecto para cenar en pareja.

La selección de vinos de la carta bien escogida y las carnes ofertadas tiernas y bien preparadas. Sus pizzas, como buenos italianos, son crujientes bien preparadas. Y muy recomendables sus tartas y su Panna Cotta. El coste está entre los 17 y los 24 euros por persona. Nada caro para el entorno, para el servicio, la calidad y sobre todo, para ser Roma.

Y si luego quieres tomar una copa, tiene disponible también una zona chill out donde puedes degustar alguno de sus cocktails. Muy recomendable.